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Recette légère et facile du soupe diurétique aux poireaux.

Soupe diurétique aux poireaux.
Préparation:

15minutes, cuisson:15minutes).

Préparation de soupe, recette légère et facile, c´est une recette pomme de terre, ou plus tôt une recette soupe poireaux, purifiante et diurétique, avec une faible teneur en calories c´est une recette idéal pour mincir et perdre du poids facilement. Cette recette soupe a l oignon, peut être un diurétique naturel et facile a préparer, c´est la perfection de la cuisine minceur.

Ingredients:

Pour 4 personnes: 4poireaux, 1 pomme de terre, brins de ciboulette, sel et poivre.

Préparation:

  • Coupez les racines des poireaux au ras du blanc. Ôter les feuilles vertes, épaisses et coriaces. Raccourcir le vert. Émincer très finement les poireaux en lamelles de 4cm de long.
  • Épluchez la pomme de terre. La laver et la couper en tout petits dés.
  • Cuire les légumes dans de l´eau bouillante salée et poivrée pendant 15 minutes.
  • Répartir la soupe dans des assiettes creuses. Décorer de ciboulette lavée et ciselée.
  • On complète avec. un tranche de pain aux grains de lin + 1 yaourt nature a 0% au miel (1cuil á café) + un orange, soit un repas à 300 Kcal.
  • En option: j´émiette dans ma soupe, 80g par personne de filet de saumon poché (120 Kcal en plus).
  • Son plus sain: le poireau possède un fort pouvoir diurétique et drainant grâce a ses sucres spécifiques, les fructosanes; et sa forte teneur en potassium, associer a un très à un très faible taux de sodium.